Estrenándonos como profes...

Hola a tod@s!!

Buen domingo to everyone!!. Ya estamos descansaditas aunque nos dura la emoción de ayer!

Ya llevábamos un tiempo avisándoles de este nuevo emprendimiento y siii llegó nuestro primer curso, si si llego y lo malo es que ya se paso =(.

Ha sido realmente fantástico 7 alumn@s aplicadísimos que pusieron toda su atención, dedicación y mimo en decorar sus cookies navideñas! El resultado podéis verlo aquí mismo!

Pero vayamos por partes....

Como les decíamos este curso era especial, porque nos estrenábamos como profas, y la verdad es que nos ha encantado, la experiencia ha sido super gratificante, enseñarles las diferentes técnicas y hacer que poco a poco fueran descubriendo el apasionante mundo de la decoración de galletas pero definitivamente lo mejor fue ver como las galletas iban saliendo y quedando monísimas! =)

Compartir la tarde del sábado, rodeadas de un grupo tan ameno y con tantas ganas de aprender ha sido fantásico! 

Bueno ahora si algunas instantáneas del curso....

 Empezamos a las 16hs...

Poco a poco la cosa fue tomando ritmo....

Sobre las 18hs, hicimos un mini break, para tomarnos un cafecito y claro... para endulzarlo lo acompañamos de cupcakes de brownie y galletas.... había que reponer fuerzas para seguir ;)

Y seguimos...

Sobre las 20hs, los chic@s tenían ya sus 6 galletas decoradas listas para llevar a casa, y tan preciosas que seguro dejaron a más de uno con la boca abierta!!!!

Enhorabuena a tod@s habeis sido geniales!!!

Aprovechamos de paso a deciros que publicaremos las fechas de nuevos cursos por aquí y por el facebook. Siiii es que ya tenemos mono de un nuevo curso!!! =)

Si tenéis alguna preferencia de fechas, temática, o sugerencia estamos encantadas de oirlas, así mismo si sois un grupo de amig@s y queréis un curso solo para vosotr@s no dudéis en poneros en contacto con nosotras y lo hablamos!!!

Y solo nos queda volver a agradeceros por ayudarnos a seguir adelante con nuestro sueño! Besitosss

Bcn &Cake

Hola!! 

Hoy toca contarles nuestra excursión a Barcelona... el motivo la I feria de repostería creativa, se celebro el 24 y el 25 de este mes... no sabemos si habréis oído algo, lo cierto que en un principio fue un verdadero caos. 

Tod@s quisimos llegar y entrar a primera hora... con lo cual en las puertas del recinto de la feria se monto una buena, colas en zigzag, aforo completo a la media hora de abrir las puertas, miles de persona fuera con entrada en la mano, nos juntamos personas que no solo habíamos pagado la entrada sino también el avión y el hotel y que realmente queríamos ver la feria y otros que solo iban a  pasar el día con críos y demás.

Imaginaros la organización estaba desbordada y solo nos decían que debíamos esperar que a medida que saliese se iba a ir entrando, y que devolverían el dinero de los que no pudiesen entrar... vamos que nos invitaban a  volvernos a casa... podéis imaginar el humor general... y encima allí no paraban de llegar mossos d'esquadra, furgones anti disturbio, ambulancias... si si de verdad!!! No fueron necesarios pero eso pintaba mal!!

Así que al final decidí marcharme y después de dar una vuelta por la ciudad volver a intentarlo unas horas más tarde... por suerte esta vez tuve que esperar sola media hora y por fin pude entrar!! =)

Dentro había muchos puestos algunos enseñando cositas muy curradas y preciosas y otros vendiendo novedades para crear si cabe con más arte...

Estuve el sábado hasta que cerro y ya con la cámara llena de fotos y las manos cargaditas de bolsas decidí ir a descansar para volver a por más el día siguiente! =)

El domingo por suerte todo estaba más calmo y aunque ya no les quedaba mucho en los puestos (la gente arrasó con todo), pude verlo con más tranquilidad y asistir a varias demostraciones!.

y para ir terminando: el momento fan jeje... fotito con Alma de Objetivo: Cupake perfecto.

y.. como no una degustación para endulzar la tarde y olvidar la locura de la mañana!

 Besitosss

Bienvenida bebota...

Hola!! 

Esta vez ayudamos a dar la bienvenida a una bebota, Izaskun nos encargó galletas de bebe y este fue el resultado de nuestra creación.... delicadas, ricas, con muuuucho blanco y rosa y además con nuevos modelitos... 

No hay nada más bonito que tener detalles dulces con las personitas que te importan y que más dulce que unas galletas?? no? 

Dulces besos para vosotr@s y siii seguimos con el asunto del curso, el primero... ya casi completo!! Si te quedaste con ganas estate atent@ porque no será el único! =)

Besitosss

Nuestro primer curso de galletas....

Holaaa!! 

Ya podemos decirlo! No sabéis lo feliz que nos hace poder anunciarles que... el próximo sábado 01 de Diciembre, nos encantaría poder contar con vosotr@s!. Porque...vamos a organizar...

"Nuestro primer curso de galletas decoradas!!!!!

El lugar será en la tienda de Maicupcakes, ubicada en Las Arenas, y debido a las fechas en las que estamos la temática será evidentemente "La navidad"

Queremos que aprendáis paso a paso todas las recetas y técnicas para decorar galletas, para eso hemos preparado diferentes galletas, de manera que cuando acabéis el curso os llevareis a casa vuestra colección de galletas navideñas con la que podréis sorprender a familiares y amigos.

No es necesario que tengáis ningún conocimiento previo, en repostería artesanal... para eso estaremos nosotras para guiarl@s y ayudaros en todo lo que sea necesario...

La idea es aprender muuuucho y pasarnos la tarde del sábado junt@s, resolviendo dudas, creando, y desconectando un poco que tampoco viene mal ¿no?

Esperamos que la noticia os guste... nosotras estamos saltando de alegría y con muchísimas ganas de compartir juntas esa maravillosa tarde.

Os entregaremos un dossier con recetas de galletas y demás cositas... ahhh y la merienda corre por cuenta nuestra!!! =)

No dudeis en consultarnos al 677237948 (Alicia) o escribirnos a caramelcookiesandcakes@hotmail.com

Dora y Botas

Hellouuuus!!!

Lindo miércoles de sol en la ciudad!!!! Y nosotras estamos suuuuuper ilusionadas con un proyectito entre manos.... cha chan... que será??? mmm enseguida lo sabrán!! ;)

De momento calmamos la espera presentándoles un nuevo modelito de tarta para Dora la exploradora y esta vez no viene solita sino que esta acompañada de su inseparable Botas!!

La técnica que usamos es puzzle y después de mucho trabajo así nos quedo!!! os gusta???

La tarta fue para....

ZORIONAK!!!

Y aquí algunas imágenes más entrada en detalles....

Estoy en busca de un nuevo marco para las fotos... soy fan de las polaroids, pero es cierto que cambian mucho el color de las tartas.... sorry me pondré manos en el asunto jejeje

Saluditos y acordaros de Sonreiiiir!!!

Tarta de Spiderman

Buen lunes a tod@s!!!

Comenzamos otra semanita más presentandoles un nuevo trabajo.... esta vez es el turno de Spiderman u hombre araña, como preferais!

El encargo vino por parte de la ama de Ruben, y como siempre nos pusimos manos a la obra para ofrecerle la tarta que se merecía!!

Aquí nuestra obra maestra ;)

y un poquito tarde pero... ZORIONAK RUBEN !!!

Pasad buena semanita y no os olvidéis de sonreir =)

Little snowflake...

Holaaa!!!

Buen jueves de fiesta a todos! Una vez más queremos enseñarles algunos de nuestros trabajos, en este caso la ama de Aner volvió a contactarnos esta vez con un pedido doble, por un lado nos hizo descubrir snowflakes.... un vídeo para que los peques aprendan ingles, con un muñequito de nieve que tiene una de las voces más dulces que hemos oído!.

Nos contó que al chiquitín lo vuelve loco esa canción  y que quería que para la tarta, nos inspirásemos  en el vídeo (que les dejamos aquí mismo)

¿Dulce verdad? Pues fue un gusto hacer esa tarta y modelar al muñequito con la vocecita de banda sonora aun más =)

Y como les comentábamos al principio, el pedido fue doble, porque con el cumple del peque se festejaba el cumple del Aita, y en este caso la inspiración debía venirnos también por el lado de la musical, pero por otra rama bastante distinta.... y en este caso... a ver si sabéis quien es....

A ver si habéis acertado.....

Que les parece?? Esperamos que les haya gustado!!.

Besitos para todos! para los que estáis de fiesta a aprovechar el puente y los que no, pues ya queda menos para el finde!!! =)

Una de Bicis y ciclistas....

Holaaaa!

Esta tarta fue destinada a un profe de spinning, regalo de su novia... puede que digas que no te gusta festejar tu cumple, pero cuando tu novia te organiza una fiesta sorpresa juntando a tus amigos y el festejo va con tarta de Bici incluida, puede que... cambies de opinión como le paso a Ivan! =)

Aquí la bici-tarta, y sus galletas de ciclistas, personalizadas con los colores de su equipación preferida!

Nos encanta, ser parte de las sorpresas, gracias por contar con Caramel una vez más!!

Red Velvet Cake

¿ Habéis oído hablar de la tarta Red Velvet?. 

Pues sino es así les contamos que además de estar buenisima es una tarta con historia... bueno historias existen al menos tres historias diferentes sobre su origen.

Su traducción al castellano es "pastel de terciopelo rojo" y su origen es confuso, algunas historias lo sitúan en el Sur de EEUU, en el Norte o incluso en Canadá.

¿Cuáles son las estas diferentes versiones de su historia?

Mientras se las resumimos aprovechamos a mostrarles el resultado de nuestra tarta Red Velvet, made in Caramel Cookies and cakes. :)

Algunos cuentan que la receta era propiedad del Hotel Waldorf Astoria de Nueva York. Y que en los 50, una mujer que quedó fascinada con el sabor de este pastel, solicitó la receta en el hotel. El chef se la cedió, pero cuando la mujer estaba lista para dejar el hotel, descubrió que en su factura le habían cobrado una suma muy elevada en concepto de la fórmula del famoso pastel. Indignada, decidió vengarse enviando una carta en cadena a todas sus amistades con el ánimo de popularizar la receta de la que el famoso hotel neoyorquino era, hasta entonces, dueño.

Por otro lado, hay quienes sitúan su nacimiento en la cadena Eaton en Canadá, donde los empleados habían jurado guardar silencio y no desvelar la receta, ya que les habían hecho creer que había sido ideada por la matriarca de la familia.

Por último, existe otra versión que defiende que fue la precariedad sufrida durante la Segunda Guerra Mundial la que obligó a los reposteros sureños a introducir remolacha entre los ingredientes de los pasteles para mejorar su aspecto, siendo éste el origen de la Red Velvet Cake.

En fin podéis elegir con cual de las tres historias quedaros... las tres tienen su encanto y cualquiera de las tres  llegaron a crear, según gusto personal, uno de los pasteles más ricos que hemos probado, por lo cual todas son más que válidas =) !

Ahora si nos despedimos con la foto de una de las integrantes de Caramel, mi mamá, mi socia, mi amiga mi vida!!!. 

Hicimos la tarta por su cumple, y aunque en su momento ya la felicite, lo vuelvo a hacer y le agradezco por guiarme en la vida y enseñarme todo lo que sé en materia de repostería!! 

Gracias má por hacerme descubrir este dulce mundo!! Te kierooo 

Tarta Minnie Mouse

Holaa!!

Aqui estamos otra vez... ya casi terminando la semana, bastante ocupaditas horneando galletas y tartas... pero nos hacemos un mini huequito, para saludarl@s, agradecerles el llegar a los 200 seguidores en facebook y presentarles nuestra tarta de Minnie!

La ama de Ainhize contacto con nosotras para encargarnos la tarta para el cumple de su chiki y con muchísimo gusto nos pusimos manos a la obra... y cha chan aquí abajo el resultado!.

Esperamos que os guste tanto como a ellos!

Besitos y a pasar buen finde!!! Que ya estamos a las puertas! =)